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英雄联盟手机版韩服:2019年小餐館快速盈利賺錢三技巧

時間:2019/3/2 9:32:11  作者:未知  來源:蝸牛創業  瀏覽:993  評論:0
內容摘要:2019年經營小餐館如何快速賺錢?當我們在經營小餐館時,一定要懂得選址、培養種子用戶、善于分析銷量,只有做到這三點,便可實現盈利賺錢的目的?!   ∫?、選址有門道    我們在經營一家餐館時,無論是小餐館,還是中高檔餐館,都要進行選址,并且選址選對了,就代表著你的生意已經成功了一半。中高檔餐廳選址只要人群密集的地方,例...

英雄联盟一折活动 www.jeoha.icu   2019年經營小餐館如何快速賺錢?當我們在經營小餐館時,一定要懂得選址、培養種子用戶、善于分析銷量,只有做到這三點,便可實現盈利賺錢的目的。
  
  一、選址有門道

 

2019年小餐館快速盈利賺錢三技巧


  
  我們在經營一家餐館時,無論是小餐館,還是中高檔餐館,都要進行選址,并且選址選對了,就代表著你的生意已經成功了一半。中高檔餐廳選址只要人群密集的地方,例如:商場、CBD、商業樓等,都可以作為經營餐廳的地段,反正自身不差錢,所以就算租金再貴,用不了多久,就會把本錢賺回來。但小餐館不同,首先你在資金方面就是短板,受資金的限制,那些人員密集,客流量大的地方,根本就不適合你,所以在選址上就不能選擇這些地段,而是應該選擇一些離著居民樓近的,或是地鐵站附近的,這些地方的租金不是很貴,裝修上簡約大氣就行,這能省去一筆不小的租金,還能吸引不少客源前來光顧。做餐飲,千萬不要因為自家的店面小,就對選址不重視,我們以后的生意能否興隆旺盛,就看你位置的選擇對不對,畢竟小餐館也好,大餐廳也擺,只要能抓住年輕人的飲食需求,在菜品上加入創意賣點,就能為你的餐廳帶來增值的空間。
  
  二、培養忠誠的消費者

 

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  生活在互聯網的時代,我們要懂得培養顧客的忠誠度,有了粉絲,你才有了盈利的空間。很多餐飲老板對此并不以為然,這就容易導致客源的流失,要想讓消費者對你的餐館死心塌地,不會變心,就要借助自媒體社交平臺,來跟他們進行交流互動,通過大家的留言,就能知道消費者對你餐館的滿意度和近期的飲食需求。如今,“酒香不怕巷子深”的年代早已不復存在,就算你的菜肴再美味,如果不懂得培養忠誠消費者,不做營銷宣傳,不互動,必然會就被大家遺忘,成為餐飲界的失敗者。小餐館跟大餐館比起來,除了價格之外,本身就沒什么優勢,因此唯有跟消費者隨時保持互動,才能為你彌補不足,不斷地完善自己的經營。
  
  三、為飯菜銷量做統計

 

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  我們開餐廳做生意,不光只是做些菜肴,就夠了的,還要學會將所售出的菜品進行統計、分析,因此數據是檢驗你菜品最好的說明,哪些菜最受消費者歡迎,哪幾道菜受冷落,都要做數據統計,有些人覺得做統計很麻煩,但你只要借助微餐謀的收入數據就能實現這一需求,告別繁瑣的excel表格,只需根據這些銷售數據,就能對自家菜品的銷售情況一目了然,知道什么菜要保留,什么菜需要改進完善,這樣不但能為你節約經營成本,又能將把統計工作變得簡單而又輕松,
  
  如今,我們發現,越來越多的創業者開始加入餐飲行業,想要跟那些中高檔餐廳去分庭抗禮,雖說有些以卵擊石,但別忘了,這是互聯網的時代,餐飲經營早已發生改變,只要你能從互聯網的角度去經營餐館,多向那些新興互聯網餐企學習借鑒,多做市場調研,認清發展趨勢,假以時日,必能在餐飲的江湖中,打響屬于自己的一片天空!


出處:蝸牛創業網
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